طريقة عمل الكفتة

بسم الله الرحمن الرحيم

الكمية تكفي:شخصين وقت التحضير:10 دقائق وقت الطهي:15 دقيقةالمقادير:1/2 كيلولحم مفروم 2 ملعقةبرغل كبيرة عدد 1بصلة

متوسطة عدد 2فص ثوم عدد 4عيدان بقدونس مقدارملح فلفل بهارات التحضير:يسلق البرغل و يصفىالطبخ: يفرم البصل و الثوم و

البقدونس و البرغل+التوابل فى الكبة

تعجن المكونات السابقة مع اللحم و تصبع الكفتة و توضع فى صينية مدهونة بقليل من الزيت

تغطى الصينية بورق الالومنيوم وتوضع على النار لمدة 15 دقيقة

تحمر الكفتة على النار عند موعد الاكل ملاحظات:اذا احببت ان تضيفى رائحة الشواء.....ضعى على الكفتة بعد التحمير قطعة

فحم متوهجة وضعى عليها ملعقة سمن وغطيها بالالومنيوم

شكرا على مرورك

تسلم ايدك يا قمر

تسلم ايدك يا غاليتى . ها هتعمليها امتى ..
علشان نيجى ناكل

ممممممممممممم
لذيدة تسلم اديك

شكرا لكم نورتوا